Alkupalat

Savustettu kilohailitahna saaristolaisleivällä

Loihdi helpot pikkusuolaiset kalaleivät illanistujaisiin tai joulunajan juhliin.

Saaristolaisleipää

Keitä kanamunat koviksi. Valuta kilohailit. Hienonna kilohaili ja kananmunat haarukalla.
Hienonna punasipuli veitsellä ja sekoita kaikki aineet keskenään, mausta ja tarkista maku.
Annostele saaristolaisleipien päälle ja koristele tillillä.