Lisäkkeet ja välipalat

Omena-karpalokiekot

Makoisat omena-karpalo-siemenkiekot maistuvat välipalana tuomaan energiaa päivään.

Ainekset ja ohje:

Sulata kookosöljy mikrossa tai kattilassa. Lisää sulatetun kookosöljyn joukkoon kaikki loput aineet ja sekoita taikinaksi. Lusikoi taikinaa leivinpaperilla peitetylle uunipellille, painele taikinakeot kiekoiksi. Ei kuitenkaan aivan litteiksi.

Paista uunnin keskitasolla 180 asteessa noin 20 minuuttia, tai kunnes ovat pinnalta hieman paahtuneita. Anna jäähtyä. Säilytä omena-karpalokiekkoja jääkaapissa.

Vinkki! Voit myös levittää taikinan leivinpaperille yhdeksi isoksi levyksi. Hieman jäähtyneenä leikkaa käteviksi patukoiksi ja anna jäähtyä täysin.