Hapatettu punakaali 460 g

Fermentoitu eli hapattamalla valmistettu punakaali on maukas ja näyttävä tarjottava, jolla saa helposti väriä ja vitamiineja lautaselle.

Hapatettu punakaali sopii nautittavaksi sellaisenaan tai lisättynä erilaisiin ruokiin hapankaalin tavoin, salaatti tuo raikasta makua mm. vihersalaatteihin ja hampurilaisiin.

Punakaali on maultaan makeampi verrattuna muihin keräkaaleihin ja se sisältää hyviä antioksidantteja sekä runsaasti C- ja E-vitamiinia.

Kaloreita vain 16 kcal/ 100g ja hiilihydraatteja 1,3g/ 100g eli soveltuu myös suosittuun ketogeeniseenruokavalioon.