Чизкейк

Состав:

• 300 г печенье LU Domino, ваниль
• 100 г масла или маргарина
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 банка молока сгущенного с сахаром
• 150 г мягкого сыра «Филадельфия», без приправ
• 2 ст. сметаны
• 4-6 листов желатина
• 2 ст. л. сиропа со вкусом апельсина
• 2 ст. жирных сливок или взбитых сливок

Способ приготовления:

Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом/маргарином и ванильным сахаром. Возьмите форму для выпечки со съемным дном (диаметр около 26 см), на дно уложите пергаментную бумагу. Распределите смесь с печеньем по дну формы. Опустите листы желатина в холодную воду на некоторое время. Взбейте сливки. Смешайте молоко сгущенное, мягкий сыр, сметану и взбитые сливки. Соедините в общую массу листы желатина, пропитанные кипящей водой и сироп. Вылейте в форму для выпечки. Накройте форму и уберите в холодильник на ночь. Высуньте пирог из формы и украсьте перед подачей на стол.