Томатный суп с пельменями
Пельмени Taschki — это быстрый и легкий способ для разнообразия блюд. Вкусный томатный суп с пельменями готовится буквально за считанные минуты.
Рецепт можно использовать и для вегетарианской версии, используя пельмени Taschki с овощами.
Вы можете найти пельмени Taschki в ассортименте замороженных продуктов в магазинах K-Citymarket, K-Supermarket расположенных по всей Финляндии а также в магазинах S-Market города Турку.
Ингредиенты и приготовление (для 4-5 человек)
- 1 упаковка (500 гр.) Taschkiпельмени с мясом или Taschki вегетарианские пельмени
- 1 луковица
- 1 л овощного бульона (1 л воды, 2 бульонных овощных кубика)
- 8горошин душистого перца
- 4 листика лаврушки
- 1 банка (400 гр.) томатов в собственном соку, рубленных
- 70 гр. томатного пюре
- 1 уп.(500 гр.) корнеплодов, замороженных
- пару капель острого соуса, например, пири-пири или табаско
Для подачи:
- зеленый лук, душистые травы
- сметана
Слегка поджарьте нарезанный лук на растительном масле прямо в кастрюле. Добавьте литр воды и два бульонных кубика и подогрейте. Проверьте, что бульонные кубики растворились. Добавьте специи, томаты в собственном соку и томатную пасту. Дайте минутку покипеть на среднем огне.
В конце добавьте замороженные нарезанные корнеплоды и пельмени. Варите 10 минут, пока овощи не станут мягкими, а пельмени не поднимутся на поверхность воды. Попробуйте на вкус.
При желании добавьте пару капель острого соуса, например, пири-пири.
Подавайте ароматный суп со сметаной, нарезанным зеленым луком и ароматными травами! Наслаждайтесь!
