Rapea kimchisalaatti
Korealainen kimchi on hieman tulinen ja hapan kaalisalaatti, joka sopii nautittavaksi sellaisenaan tai lisättäväksi erilaisiin ruokiin. Helppo ja rapea salaatti syntyy kun yhdistät kimchiä jäävuorisalaattiin.
Resepti ja kuvat: Kimmo Ollila, Kulinaari-ruokablogi
Ainekset:
0,5 prk mausteista kimchi-kaalisalaattia valutettuna
puolikas jäävuorisalaatti
Valmistus:
Pese ja valuta jäävuorisalaatti. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Sekoita joukkoon kimchi ja tarjoile.
