Salaatti savustetulla makrillilla

Venäläisen keittiön tuotteilla ei arkisempikaan salaatti ole tylsä. Helpoin resepti on avata purkki Old Riga savustettua makrillia tai savustettua kilohailia ja lisätä salaattiin. Lisää ruokaisuutta saat lisäämällä salaattin esim. keitettyä kananmunaa.

Ainekset:

1 prk (190 g) Old Riga savustettua makrillifileetä öljyssä
erilaisia salaatteja makusi mukaan
3-4 keitettyä perunaa
1 keitetty punajuuri

Valmistus:

Valuta makrillifileestä öljy. Pilko keitetyt perunat ja punajuuri. Kokoa salaatti suoraan lautasille tai kulhoon. Laita kulhoon ensin pilkottu salaatti, perunat ja punajuuri ja lisää päälle makrillifilee paloina. Rouhi päälle suolaa ja pippuria ja nauti!