Helppo kesäkakku
Helppo kesäkakku syntyy hetkessä valmiista kakkupohjista sekä herkullisista täytteistä. Laita kesäinen kakkuresepti talteen!
Ainekset:
Pohja:
- 1 pakkaus valmiita kakkupohjia (3 kerrosta)
Kostutus:
- Omenasosetta
- Sitruunamehua
Mascarpone-kermatäyte:
- 2 dl kuohukermaa
- 250 g mascarponea
Väliin:
- Dovganin karamellisoitua kondensoitua maitoa
- Marjoja (mansikoita, vadelmia, mustikoita tai herukoita)
- 1 pussi pieniä marenkeja
Koristeluun:
- Marjoja
- Marenkeja
Valmistus:
- Vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita mascarpone joukkoon.
- Pese ja pilko marjat. Osan marjoista voi jättää myös pilkkomatta koristelua varten.
- Nosta valmispohja tarjoiluvadille ja levitä päälle sitruunamehua ja omenasosetta kostukkeeksi.
- Lisää päälle karamellisoitua kondensoitua maitoa, mascarpone-kermatäytettä, marenkia sekä marjoja.
- Toista sama jokaiselle kerrokselle.
- Lisää lopuksi kakun päälle sekä reunoille marjoja ja marenkia koristeeksi.
- Nauti tätä melkein kuin itsestään valmistuvaa kesäkakkua rennosti vaikkapa viinilasista. 🍰