Rapumajoneesi
Helpon mutta juhlavan herkun saat kun kruunaat rapeaksi paahdetun leivän herkullisella rapumajoneesilla. Ohjeesta riittää neljälle.
1 prk (170 g) Dovgan Gourmet taskuravun lihaa
n. 1 dl Provansal-majoneesia
1 salottisipuli
tilliä
puolikkaan sitruunan mehu
pippuria
Valmistus:
Silppua sipuli ja tilli. Purista sitruunasta mehu. Valuta taskuravusta liemi (voit lisätä sen myös keittoon veden sijasta). Yhdistä kaikki aineet ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa, pippuria tai majoneesia. Tarjoa paahdettujen paahtoleipien tai muun tuoreen leivän kera.
