Savukalapasta

Herkullisen pastakastikkeen voi valmistaa myös savustetusta kilohailista. Pastaruuat ovat arjen pelastajia, nopeasti valmista ja maistuvat kaikille.

Valmista tätä savukalapastaa tuomaan vaihtelua pastaruokiin.

Ainekset & ohje:

1 prk (á 250 g) savustettu kilohaili öljyssä
(tai 1 prk (250 g) savustettua kilohailia tomaatissa)
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2-3 tomaattia
oreganoa
mustapippuria
sitruunamehua
tuoretta persiljaa
parmesaania

Keitettyä pastaa

Kuumenna pannulla öljyä ja kuullota silputtua sipulia murskatun valkosipulinkynnen kera. Lisää pilkotut tomaatit, mausteet ja hauduta 15 min. Lisää lopuksi savustetut kilohailit. Jos käytät kilohaileja öljyssä, valuta öljy ensin pois.

Mausta sitruunamehulla ja  persiljasilpulla. Tarjoa keitetyn pastan kera ja raasta valmiin pastan päälle parmesaania.