Joulu on pian ovella, ja on aika miettiä lahjoja, herkkuja ja joulupöydän makuja. Tänä vuonna tarjoamme kolme erilaista joulutuotekassia, jotka tekevät joulutunnelman luomisesta entistä helpompaa ja edullisempaa. Joulutuotekassit sisältävät huolella valittuja elintarvikkeita, jotka on helppo yhdistää upeiksi lahjoiksi tai herkullisiksi joulupöydän antimiksi. Saat nämä kassit edullisemmin kuin ostaisit tuotteet erikseen – täydellinen valinta sekä lahjaksi että omaan joulunviettoon!
Joulutuotekassit sisältävät myös kätevät reseptit, joiden avulla voit loihtia herkullisia joululeivonnaisia ja -makeisia. Mikäli et ole varma, mitä lahjaksi antaa, voit aina valita kivan kassillisen herkkuja, jotka ilahduttavat varmasti niin perheenjäseniä kuin ystäviä.
Candy Cane Fudget on täydellinen lahja lapsen opettajalle tai herkutteluun perheen kesken. Nämä kermaiset toffeet valmistetaan laktoosittomasta kondensoidusta maidosta, ja niiden minttuinen maku vie kielen mennessään! Pomegroni-granaattiomenamehu tuo raikkautta juhla-illan cocktailiin tai voi olla kaunis lahjaidea. Jos taas haluat jotain perinteisempää joulupöytään, kokeile helppoa kahvikakkua, joka valmistuu nopeasti ja maistuu herkulliselta kuuman juoman kera.
Löydät kaikki nämä reseptit ja inspiraation joulun herkullisiin hetkiin tämän artikkelin ohessa – vie joulufiiliksesi uudelle tasolle ja nauti syksyn ja talven juhlista!
Candy Cane Fudge
Ainesosat:
- 400 g maitosuklaata (laktoositon)
- 397 g laktoositonta kondensoitua maitoa (1 purkki)
- 60 g voita (laktoositon)
- 6 kpl piparminttukeppiä (murskattuna)
Koristeeksi:
- 6 kpl piparminttukeppiä (murskattuna)
Tee näin:
- Vuoraa noin 22×16 cm kokoinen vuoka kelmulla.
- Pilko suklaa teflonkattilaan. Kaada päälle kondensoitu maito ja sulatettu voi.
- Kuumenna miedolla lämmöllä kunnes massa on tasaista. Sekoita koko ajan, jotta suklaa ei pala pohjaan.
- Murskaa kuusi piparminttukeppiä muovipussissa hakkaamalla niitä esimerkiksi kaulimella tai pyöräytä tehosekoittimessa. Lisää seokseen.
- Kaada seos vuokaan ja murskaa päälle vielä kuusi piparminttukeppiä koristeeksi. Nosta jääkaappiin jähmettymään yön yli. Leikkaa sopivan kokoisiksi annospaloiksi. Säilytä valmista fudgea jääkaapissa.
Anna jäähtyä hyvin jääkaapissa. Maistuu parhaimmalta kylmänä ja sopii hyvin lahjaksi vaikka lapsen opettajalle tai tutuille!
Pomegroni
Ainekset ja ohje:
- 3 cl Granaattiomenatäysmehu
- 2 cl Rosso vermutti
- 2 cl italialainen bitter
- Kourallinen tuoretta basilikaa
Mittaa kaikki ainesosat ja tuore basilika sekoituslasiin. Lisää sekoituslasiin runsaasti jäitä ja hämmennä lusikalla. Siivilöi jäähdytettyyn coupette-lasiin ja koristele sitruunatwistillä.
Helppo ja maukas kahvikakku
Tämä resepti on kehitetty sodan aikana, kun raaka-aineita leivontaan ei ollut ollenkaan ja makeanhimo ei meinannut loppua ikinä. Joku keksi tämän ihanan maukkaan kakun, jonka tekemiseen tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen. Kondensoidun maidon ansiosta, tähän kakkuun et tarvitse lisätä sokeria ollenkaan ja kakusta tulee aivan upea, pehmeä ja jopa joulupöytään täydellisesti sopiva. – Sokerivaltakunta
Ainekset ja ohje:
- 1 prk Dovgan kondensoitua maitoa
- 4 kananmunaa
- 180 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 50 g voita, sulatettuna
- 1 dl pakastemustikoita
~ Voit korvata mustikat esimerkiksi rusinoilla, pähkinöillä, kuivatulla hedelmäsekoituksella, vain mielikuvitus on rajana.
Esilämmitä uuni 175°C.
Sekoita kulhossa kananmunat vispilällä ja lisää kondensoitu maito. Lisää leivinjauhe vehnäjauhoihin ja siivilöi jauhot seokseen. Lopuksi lisää sulatettu voi ja kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan (n. 1l vetoisuus). Ripottele päälle jäiset mustikat ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
Tarkista kypsyys puutikulla.
