Mihin voi käyttää sokeroimatonta kondensoitua maitoa?

Sokeroimaton kondensoitu maito on monipuolinen ainesosa, joka tuo ruokiin ja juomiin kermaisen maun ilman lisättyä sokeria. Sen ohut, mutta täyteläinen koostumus tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon kermalle, tarjoten kevyemmän, mutta silti herkullisen lopputuloksen.

Käyttömahdollisuudet juomissa

• Kahviin, kaakaoon ja teehen antamaan kermaisuutta ilman ylimääräistä sokeria
• Smoothieihin lisäämään pehmeää suuntuntumaa
• Proteiinijuomiin ja pirtelöihin

Leivontaan ja jälkiruokiin

• Lettu- tai vohvelitaikinaan, jotta lopputulos on pehmeämpi

Ruoanlaitossa

• Mac & Cheese -pastaan kermaisuuden tuomiseksi
• Keittoihin, kuten kurpitsa- tai tomaattikeittoon, pehmeän maun antajana
• Ruokakastikkeisiin, kuten curryihin tai pastakastikkeisiin
• Kasvis- ja lihapatoihin täyteläisyyttä lisäämään

Käyttövinkit

Sokeroimaton kondensoitu maito kannattaa lisätä ruokaan vasta valmistuksen loppuvaiheessa, jotta se ei juoksetu. Sen pitkä säilyvyys huoneenlämmössä tekee siitä erinomaisen raaka-aineen, joka kannattaa pitää aina varastossa.

Olipa kyse makeasta tai suolaisesta ruoanlaitosta, sokeroimaton kondensoitu maito on monikäyttöinen salainen ase, joka tuo annoksiin kermaisuutta ilman ylimääräistä sokeria tai rasvaa.