Kuvaus
Borssi eli punajuurikeitto on ukrainalaista alkuperää oleva keitto, jonka Unesco on sisällyttänyt aineettoman kulttuuriperinnön luetteloonsa ukrainalaisena kansallisruokana. Borssikeitto koostuu pääasiassa juureksista kuten punajuuresta, kaalista, perunasta ja porkkanasta sekä mausteista.
Perinteisesti borssi kypsennetään miedolla lämmöllä ja kypsennysaika on pitkä. Nizhyn ukrainalainen borssi kuitenkin valmistuu muutamassa minuutissa, ja ajan säästön lisäksi saat keittoa, joka maistuu kuin kotona tehdyltä. Voit halutessasi lisätä sianlihaa tuomaan lisämakua ja ruokaisuutta.
Tarjoile lämmin keitto leivän, ranskankerman tai smetanan kera.
Lisätiedot
| Paino | 0,74 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Ainesosat_fi | Ainesosat: punajuuri 32 %, valkokaali 18 %, peruna 15 %, tomaattipyree, porkkana, sipuli, auringonkukkaöljy, paprika 3 %, sokeri, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), jauhettu mustapippuri, laakerinlehti. *Valmiin keiton suolapitoisuus 1,2 %. |
| Ingredienser_sv | Ingredienser: rödbeta 32 %, vitkål 18 %, potatis 15 %, tomatpuré, morot, lök, solrosolja, paprika 3 %, socker, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), malen svartpeppar, lagerblad. *Färdig soppa innehåller 1,2 % salt. |
| Ingredients_en | Ingredients: beetroot 32%, cabbage 18%, potato 15%,tomato paste, carrot, onion, sunflower oil, bell pepper 3%, sugar, salt, acidity regulator (citric acid), ground black pepper, bay leaf. *Finished soup contains 1,2 % salt. |
| Ингредиенты_ru | Состав: свёкла 32 %, белокочанная капуста 18 %, картофель 15 %, томатная паста, морковь, лук, подсолнечное масло, болгарский перец 3 %, сахар, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), молотый чёрный перец, лавровый лист. *Содержание соли в готовом борще 1,2%. |
| Lisätiedot_fi | Säilytys: huoneenlämmössä (0 ° C – 25 ° С ), avattuna jääkaapissa. Valmistusohje: sekoita purkin sisältö 500 ml:aan vettä ja anna kiehua 2-3 min |
| Lisätiedot_sv | Förvaring: i rumstemperatur ( 0 ° C – 25 ° С), öppnad i kylskåp. Tillagning: blanda burkens innehåll i 500 ml vatten och låt koka 2-3 min. |
| Lisätiedot_en | Storage: unopened at a temperature of 0 ° C to 25 ° С, opened in a refrigerator. Preparation: Add 500ml of water and cook for 2-3min. Country of manufacture: Ukraine |
| Lisätiedot_ru | Способ приготовления: добавить содержимое банки в 500 мл воды и кипятить 2–3 минуты. Хранение: при комнатной температуре (0 °C – 25 °C), после вскрытия хранить в холодильнике. |
| Ravintosisältö_fi | Energia / Energi / Energy: 442 kJ / 101 kcal |
| Ravintosisältö_sv | Energia / Energi / Energy: 442 kJ / 101 kcal |
| Ravintosisältö_en | Energia / Energi / Energy: 442 kJ / 101 kcal |
| Ravintosisältö_ru | Энергия: 442 кДж / 101 ккал |
| Gluteeniton | Kyllä |
| Laktoositon | Kyllä |
| Vegaaninen | Kyllä |
| Ei lisättyä sokeria | Ei |
| Myyntierä | 6 |
